Escaldado

Escaldado 🔥

¡Mejorando la Digestibilidad y Palatabilidad en Anlú 🍲

Descubre los beneficios de la Alimentación Escaldada o cocida ligeramente, una técnica culinaria que aplicamos en ciertas dietas para aumentar la digestibilidad y mejorar el perfil de nutrientes sin cocinarlos en exceso. Este proceso es una transición perfecta entre la alimentación cruda y la cocinada tradicional. 💡

La Alimentación Escaldada o Cocida Ligeramente es valorada porque:

• Máxima Digestibilidad: Al someter los alimentos (especialmente carnes, pescados y algunas verduras) a un breve calentamiento, se desnaturalizan parcialmente las proteínas. Por lo tanto, facilita enormemente su asimilación por el sistema digestivo de perros y gatos, siendo ideal para estómagos sensibles. 🩺
• Mejora la Palatabilidad: El calor libera aromas y sabores naturales, haciendo que la comida sea más atractiva para mascotas inapetentes o muy selectivas. En consecuencia, ayuda a asegurar la ingesta nutricional. 😋
• Conserva Nutrientes Esenciales: A diferencia de la cocción prolongada, el escaldado es rápido. Además, minimiza la pérdida de vitaminas sensibles al calor, como la vitamina B. 🛡️
• Seguridad Microbiana: El calentamiento rápido reduce la carga bacteriana superficial de los alimentos crudos. De esta forma, ofrece un punto intermedio entre la seguridad de la cocción y el valor nutricional del crudo. ✨

En resumen, el escaldado es una técnica clave en la nutrición de mascotas sensibles, permitiendo obtener los beneficios del valor biológico de los alimentos frescos con una digestibilidad superior.

¡Explora nuestras dietas ligeramente cocidas y ofrece a tu compañero una nutrición de alta calidad y fácil asimilación! ❤️