¿Sabes como se hace el pienso de tu mascota?
El pienso es un alimento compuesto que se utiliza para alimentar a los animales domésticos y de producción. Se trata de una mezcla de materias primas, como cereales, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, que se combinan para proporcionar a los animales una dieta equilibrada y completa.
Los piensos se clasifican en tres tipos principales: secos, semihumedos y húmedos.
Pienso seco
El pienso seco es el tipo de pienso más común. Se caracteriza por su textura crujiente y su bajo contenido en humedad. Los ingredientes del pienso seco se muelen y se mezclan en una gran máquina llamada extrusora. La extrusora calienta y presiona los ingredientes a alta presión, lo que les da su forma característica.
El pienso seco es un alimento muy práctico y fácil de almacenar y transportar. Además, es relativamente barato de producir.
Pienso semihúmedo
El pienso semihúmedo es un tipo de pienso que tiene un contenido de humedad intermedio entre el pienso seco y el húmedo. Se produce mediante un proceso llamado granulación. En este proceso, los ingredientes se mezclan con agua y se calientan hasta que se formen pequeñas bolas.
El pienso semihúmedo es más palatable que el pienso seco y tiene una mayor vida útil que el pienso húmedo.
Pienso húmedo
El pienso húmedo es un tipo de pienso que tiene un alto contenido de humedad. Se produce mediante un proceso llamado mezcla húmeda. En este proceso, los ingredientes se mezclan con agua hasta que se obtiene una masa homogénea.
El pienso húmedo es el tipo de pienso más palatable de todos. Es ideal para animales que necesitan una dieta alta en humedad, como los gatos y los perros.
Ingredientes
Los ingredientes utilizados en la fabricación del pienso varían en función del tipo de pienso y del animal al que se destina. Los ingredientes más comunes son:
- Cereales: trigo, maíz, cebada, avena, arroz
- Proteínas: carne, pescado, huevo, soja, leche
- Grasas: aceites vegetales, grasas animales
- Vitaminas y minerales
Las proteínas incluidas en el pienso canino son indispensables para el animal, ya que proporcionan los aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo de sus músculos. Entre las fuentes principales de proteínas encontramos:
- Carne de pollo
- Carne de ternera
- Carne de cordero
- Pescado
Por otro lado, las grasas aportan la energía requerida para las actividades diarias de los canes. Además, mejoran el sabor del alimento y contribuyen a tener un pelo brillante y una piel saludable. Las grasas más utilizadas son las de origen animal, como la grasa de pollo.
Los hidratos de carbono son otro componente esencial para proporcionar la energía necesaria al perro. Estos se obtienen principalmente de cereales, granos, tubérculos y legumbres como el arroz, el maíz, la avena, la patata, el boniato, los guisantes… También es posible encontrarse con fibra, que es beneficiosa para el tracto gastrointestinal y la salud digestiva del perro.
Las vitaminas y minerales son requeridas en pequeñas cantidades, pero hacen una gran diferencia en la salud del can. Estos nutrientes son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso, inmunológico y óseo.
Se podrían encontrar algunos ingredientes adicionales en el pienso canino, como:
- Antioxidantes
- Prebióticos y probióticos
- Ácidos grasos esenciales (como los del aceite de salmón para perros)
- Condroprotectores para perros
Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células de los perros, mientras que los prebióticos y probióticos favorecen el equilibrio de la flora intestinal y un mejor rendimiento digestivo. Por último, los ácidos grasos esenciales como el omega-3 y omega-6, sirven para mantener una piel y pelo saludables, así como para proteger el corazón y el sistema inmunológico.
En resumen, al fabricar el pienso de perros se utilizan una gran variedad de ingredientes, todos cuidadosamente seleccionados para ofrecer al can los nutrientes que necesita en su dieta diaria. Estos ingredientes trabajan juntos para asegurar la salud y vitalidad del perro a lo largo de las distintas etapas de su vida.
Proceso de fabricación
El proceso de fabricación del pienso se puede dividir en las siguientes etapas:
- Molienda y mezcla: En esta fase, los ingredientes se muelen y se mezclan cuidadosamente, proporcionando la textura y consistencia ideales para el pienso. El uso de maquinaria especializada garantiza una distribución homogénea de todos los nutrientes necesarios en el alimento.
- Cocción y extrusión: La mezcla de ingredientes es sometida a un proceso de cocción y extrusión, en el que se aplica calor y presión para transformarla en una masa consistente. Este proceso facilita la digestibilidad y palatabilidad del pienso para perros.
- Secado y enfriamiento: Después de la extrusión, el alimento pasa por un proceso de secado y enfriamiento. El objetivo es reducir la humedad y, al mismo tiempo, evitar el desarrollo de bacterias y hongos en el producto final.
- Adición de nutrientes y saborizantes: En este paso, se agregan nutrientes adicionales como vitaminas, minerales y aminoácidos, así como saborizantes naturales (como el hígado de pollo y vísceras) para mejorar el gusto del alimento. Es importante señalar que todos los aditivos utilizados cumplen con las regulaciones establecidas por las autoridades competentes.
- Empaquetado y almacenamiento: Finalmente, el pienso es envasado en bolsas o cajas apropiadas y almacenado en condiciones adecuadas para garantizar su calidad y frescura.
Procesos de calidad
Los piensos están sometidos a una serie de procesos de calidad para garantizar que sean seguros y nutritivos. Estos procesos incluyen:
- Control de materias primas: Las materias primas se analizan para detectar contaminantes o impurezas.
- Control de mezcla: La mezcla de ingredientes se controla para garantizar que se cumplan las especificaciones.
- Control de formación: La forma del pienso se controla para garantizar que sea uniforme.
- Control de secado: El contenido de humedad del pienso se controla para garantizar que es adecuado.
- Control de envasado: El envasado del pienso se controla para garantizar que sea hermético y que proteja el alimento de la contaminación.
Evaluar la calidad y seguridad del pienso es fundamental para garantizar una alimentación adecuada y proteger la salud de los perros. Las empresas dedicadas a la fabricación de piensos deben cumplir con ciertas normativas y requisitos de la industria para asegurar la integridad de sus productos.
En primer lugar es vital contar con ingredientes de alta calidad y nutritivos. La selección de estos ingredientes se lleva a cabo siguiendo criterios como la frescura y origen. Algunos de los componentes más comunes son carnes, vegetales, cereales y antioxidantes naturales.
Las empresas también deben seguir procesos de fabricación que garanticen la calidad y seguridad del pienso, como:
- Extrusión: Método que permite una cocción más eficiente de las mezclas de ingredientes y mejora la digestibilidad.
- Secado: Reducción de la humedad en el pienso para evitar la proliferación de bacterias y garantizar su durabilidad.
- Enfriamiento: Disminución de la temperatura del pienso después de la extrusión y el secado, evitando la generación de condensación y preservando su calidad.
Asegurar la correcta formulación del balance nutritivo es fundamental para cubrir las necesidades de cada perro según su edad, tamaño y actividad física. Los expertos en nutrición animal analizan la composición de los piensos para determinar la cantidad adecuada de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
Analisis de el pienso para perros en laboratorio
La analítica de laboratorio es esencial para garantizar que los piensos cumplan con los requisitos de calidad y seguridad. Se realizan pruebas de microbiología y análisis químicos en busca de:
- Presencia de patógenos como Salmonella, E. Coli o Staphylococcus.
- Niveles de aflatoxinas producidas por hongos.
- Contaminantes químicos como pesticidas o metales pesados.
Para mantener un monitoreo constante y asegurar la trazabilidad en el proceso, las empresas llevan un registro detallado de los lotes, indicando datos como fechas de producción y tiempos de caducidad. Además, algunos fabricantes realizan inspecciones y auditorías externas para supervisar y validar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad.
La evaluación de la calidad y seguridad del pienso es crucial para ofrecer un producto final nutritivo y seguro para el consumo de los perros. Las empresas responsables cumplen con estándares establecidos y emplean procesos certificados para garantizar la excelencia en la elaboración de piensos para mascotas.
Es importante siempre leer bien la composición del pienso, conocer la fábrica y estar bien asesorado por un especialista en nutrición, ya que no todo el mundo que trabaja en el sector animal, conoce las pautas para una nutrición adecuada.